Salchichón de Jabalí al Cabrales: Fusión de Sabores Asturianos

El Salchichón de Jabalí al Cabrales es una delicadeza que une dos emblemas de la gastronomía asturiana: la carne de jabalí y el queso Cabrales. Esta combinación ofrece un sabor único y distintivo, evocando la rica tradición culinaria de la región.

Elaboración Artesanal y Calidad Superior

Siguiendo métodos tradicionales, este salchichón se elabora con un 81% de magro de jabalí, complementado con magro de cerdo y panceta. La incorporación del queso Cabrales le aporta un carácter especial, resultando en un embutido de sabor profundo y auténtico.

Ingredientes

81% magro de jabalí, magro de cerdo, panceta, queso Cabrales, sal y especias. Contiene leche, proteína de leche, proteína de soja. Azúcar. Emulgentes E-450M, E-451, E-452. Antioxidante E-306. Conservadores E-252, E-250. Colorante E-120. Sin Gluten

Presentación y Sugerencias de Consumo

Disponible en piezas de aproximadamente 350 gramos, el Salchichón de Jabalí al Cabrales es ideal para degustar en tablas de embutidos, acompañado de panes artesanales y vinos tintos. Su sabor intenso lo convierte en una opción perfecta para aperitivos y ocasiones especiales.

Valores Nutricionales

Por cada 100 gramos:

• Valor energético: 1.745 KJ / 417 kcal
• Grasas: 29,90 g
• de las cuales saturadas: 11,96 g
• Hidratos de carbono: 8,83 g
• de los cuales azúcares: 3,10 g
• Proteínas: 28,26 g
• Sal: 5,30 g

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