Queso de las 3 Leches Azul de Pría: Tradición y Sabor Intenso

El Queso de las 3 Leches Azul de Pría es una creación excepcional de la quesería asturiana Quesos de Pría, elaborado con una mezcla de leche pasteurizada de vaca, oveja y nata de cabra. Este queso destaca por su textura cremosa y su sabor profundo, con notas características de los quesos azules, perfectas para paladares exigentes.

Elaboración artesanal y calidad única

Este queso se produce siguiendo procesos tradicionales que incluyen la pasteurización, salado, ahumado y una maduración controlada de al menos 45 días. Los fermentos lácticos y el uso de Penicillium le confieren su distintiva tonalidad azul y su exquisito sabor, ideal para amantes de los quesos intensos.

Ingredientes

El Queso de las 3 Leches Azul está compuesto por leche pasteurizada de vaca (50%), oveja (45%) y nata de leche de cabra (5%), sal común, cuajo animal, fermentos lácticos, Penicillium y conservador: lisozima de huevo.Alérgenos: Contiene leche y huevo. Libre de gluten, frutos secos y soja.

Presentación y formatos

Disponible en piezas individuales de 3,5 kg o 7 kg, con una corteza natural que protege su interior cremoso. Se presenta en cajas de cartón, ideales para su transporte y almacenamiento en condiciones óptimas.

Valores nutricionales (por cada 100 g)

• Valor energético: 1739 KJ / 416 Kcal
• Grasas totales: 29,52 g (de las cuales saturadas: 18,23 g)
• Hidratos de carbono: <0,01 g (de los cuales azúcares: <0,5 g)
• Proteínas: 23,07 g
• Sal: 1,5 g

Sugerencias de consumo

Perfecto para tablas de quesos, como acompañamiento de vinos dulces o fortificados, o en recetas gourmet donde se busca realzar los sabores. Su textura cremosa y su intensidad lo convierten en un protagonista de cualquier plato.Descubre la excelencia del Queso de las 3 Leches Azul de Pría, disponible en nuestra tienda “Pan y Cebolla” en Oviedo o a través de nuestra tienda en línea.