Juan Gil Blanco: La Esencia de la Moscatel en la D.O.P. Jumilla

Juan Gil Blanco es un vino blanco monovarietal elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Moscatel de Grano Menudo, procedentes de viñedos situados en la Denominación de Origen Protegida Jumilla, en la región de Murcia. Este vino refleja la autenticidad y singularidad de una de las zonas vitivinícolas más emblemáticas del sureste de España.

Elaboración y Crianza

Las uvas se vendimian manualmente en cajas de pequeña capacidad, asegurando la integridad del fruto. Tras una cuidadosa selección, se realiza un despalillado y estrujado suave. El mosto obtenido se somete a un escurrido y prensado a baja presión, seguido de un desfangado estático. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, barricas de roble francés y depósitos de hormigón a temperatura controlada, preservando la pureza y frescura de la variedad Moscatel.

Notas de Cata

• Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorados, brillante y limpio.
• Nariz: Aromas elegantes y frescos de frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña), cítricos y flores blancas.
• Boca: Entrada limpia, armónica y sabrosa, muy fresca y frutal, con una acidez interesante y presencia de cítricos. Final amable y largo, que invita a seguir bebiendo.

Maridaje y Sugerencias de Consumo

Este vino es ideal para acompañar pescados, mariscos, quesos suaves, ensaladas, pastas y carnes blancas. Se recomienda servir entre 8°C y 10°C para apreciar plenamente sus cualidades.

Sobre Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil es una bodega familiar fundada en 1916 en Jumilla, Murcia. A lo largo de más de un siglo, la bodega ha mantenido un compromiso constante con la calidad y la innovación, respetando siempre la tradición vitivinícola de la región. Sus viñedos, situados en el valle de La Aragona, al norte de Jumilla, se benefician de suelos calizos, un clima seco y muchas horas de exposición solar, creando un microclima ideal para el cultivo de la variedad Moscatel de Grano Menudo. La bodega ha sido reconocida en múltiples ocasiones por la calidad de sus vinos, destacando su inclusión en la lista de las “50 Marcas de Vino Más Admiradas del Mundo” en 2019.

Descubre la frescura y autenticidad de Juan Gil Blanco, una expresión única de la tradición vitivinícola de la D.O.P. Jumilla que deleitará a los amantes del buen vino.