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Descubre el Panettone Artesano de Turrón de Raúl Asencio, una exquisita fusión de la tradición italiana y los sabores emblemáticos de Alicante, ideal para enriquecer tus celebraciones navideñas.
Este panettone se elabora con masa madre de cultivo natural de larga fermentación, lo que le confiere una textura esponjosa y un sabor inigualable. La incorporación de almendra Marcona y trozos de turrón de Jijona aporta un toque mediterráneo que lo hace único.
Harina de trigo, mantequilla, agua, yema de huevo, masa madre (harina y agua), azúcar, turrón de Jijona de “Hijos de Manuel Picó” (almendra Marcona 70%, miel, azúcar, clara de huevo), chocolate blanco (manteca de cacao, azúcar, leche en polvo y lecitina de soja), aceite de oliva virgen extra, miel y sal.
Ingredientes del glaseado: azúcar, clara de huevo, almidón de trigo, almendra y cacao.
Decoración: azúcar perlado.
Puede contener trazas de otros frutos secos.
Con un peso aproximado de 1100-1200 gramos, este panettone es perfecto para compartir en reuniones familiares y festivas. Se recomienda degustarlo a una temperatura de 25ºC para apreciar plenamente su sabor y aroma. Ideal para acompañar con un vino dulce o una taza de café.
El panettone es un dulce tradicional italiano originario de Milán, cuya historia se remonta al siglo XV. Según la leyenda, nació de un error culinario durante una celebración navideña en la corte de Ludovico Sforza, cuando el cocinero quemó el postre original y un ayudante llamado Toni improvisó un pan dulce con los ingredientes disponibles. Este “pan de Toni” se convirtió en el panettone que conocemos hoy, caracterizado por su masa esponjosa y su distintiva forma abovedada.
Raúl Asencio Pastelerías es una empresa familiar con una tradición repostera que se remonta a 1758. Ubicada en Aspe, Alicante, la pastelería ha pasado por siete generaciones de maestros confiteros, consolidándose como referente en la elaboración de productos artesanales de alta calidad. Su compromiso con la tradición y la excelencia se refleja en cada una de sus creaciones, como el Panettone Artesano de Turrón, que fusiona técnicas italianas con sabores locales.
Conservación: Mantener en un lugar seco a una temperatura entre 18-25ºC. Evitar la exposición a olores fuertes.
Déjate seducir por la combinación de tradiciones y sabores que ofrece el Panettone Artesano de Turrón de Raúl Asencio, y añade un toque especial a tus fiestas navideñas. Disponible en nuestra tienda física y en línea.
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