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Quesería Juan José Bada Herrero es una empresa familiar ubicada en Tielve, en el corazón del Parque Nacional de los Picos de Europa. Fundada en 1985, aunque con una tradición quesera que se remonta a años anteriores, esta quesería ha mantenido viva la elaboración artesanal del auténtico Queso Cabrales, respetando las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.
La quesería se distingue por su compromiso con la calidad y la autenticidad. Su ganado, compuesto por vacas, ovejas y cabras, se alimenta de los ricos pastos de la región, lo que garantiza una leche de excelente calidad para la producción de sus quesos. Este enfoque integral, que abarca desde el cuidado del ganado hasta la maduración en cuevas naturales, asegura un producto final que refleja la esencia de su entorno.
Entre los reconocimientos obtenidos, destacan el tercer lugar en el Certamen del Queso Cabrales de 2011 en Arenas de Cabrales y el primer puesto en la Feria de los Quesos de Los Picos de Europa del mismo año en Cangas de Onís. Estos galardones son testimonio de la dedicación y pasión que la familia Bada Herrero invierte en cada pieza de queso.
Descubre la excelencia del Queso Cabrales elaborado por la Quesería Juan José Bada Herrero, donde tradición y calidad se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
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