828 Crianza 2021: Tradición y Modernidad en un Vino de Rioja

El 828 Crianza 2021 es un vino tinto elaborado con uvas 100% Tempranillo, la variedad emblemática de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Este vino combina armoniosamente las características clásicas y modernas de la región, ofreciendo una experiencia enológica equilibrada y sofisticada.

Elaboración y Crianza

Las uvas seleccionadas para el 828 Crianza 2021 provienen de viñedos cuidadosamente cultivados en la Rioja. Tras una vendimia manual, se realiza una fermentación controlada para preservar los aromas y sabores característicos del Tempranillo. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y notas sutiles de madera que realzan su perfil organoléptico.

Notas de Cata

• Vista: Color rojo cereza-granate, brillante y con una cobertura notable.
• Nariz: Intensidad aromática elegante, con notas balsámicas, frutas maduras, regaliz y matices tostados derivados de su crianza en barrica.
• Boca: Entrada suave y sabrosa, con una textura aterciopelada. Las notas de madera contribuyen a su excepcional redondez y finura, culminando en un retrogusto prolongado y elegante.

Maridaje y Sugerencias de Consumo

El 828 Crianza 2021 es el acompañante perfecto para carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero asado y platos que incluyan diversas aves de caza. Su presencia distintiva le permite brillar en preparaciones sencillas, como platos de venado o jabalí, que no requieren marinados ni condimentos excesivos. Además, se posiciona como un excelente maridaje para disfrutar con Jamón Ibérico. Descubre la elegancia y el carácter del 828 Crianza 2021, una expresión auténtica de la tradición vitivinícola de la Rioja que deleitará tus sentidos en cada copa.