Bloc de Morcilla Asturiana con Gelée de Vermut Picofino: Sabor Tradicional con un Toque Sofisticado

El Bloc de Morcilla Asturiana con Gelée de Vermut de Picofino es una exquisita propuesta que combina la intensidad y el carácter de la morcilla asturiana con el frescor aromático de un vermut artesanal. Una fusión sorprendente que realza lo mejor de la tradición del norte de España con un enfoque creativo y gourmet.

Elaboración artesanal con ingredientes seleccionados

Este bloc se elabora de manera artesanal a partir de morcilla asturiana (68%), compuesta por tocino, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, ajo y perejil, todo cuidadosamente condimentado y conservado para mantener su sabor auténtico. La gelée de vermut Picofino (32%) aporta un matiz dulce y especiado que eleva el conjunto a una categoría gastronómica superior.

Ingredientes

Picadillo de morcilla 68% (tocino, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, sal, ajo, perejil, antioxidante: ascorbato sódico, conservador: nitrito sódico) y gelée de vermut Picofino 32% (vermut (80%) contiene SULFITOS, espesante: pectina, estabilizante: E 461).

Presentación y sugerencias de consumo

Presentado en un formato práctico tipo bloc, es ideal para cortar en finas lonchas y disfrutar como aperitivo, en canapés o como parte de una tabla de embutidos gourmet. Su equilibrio entre intensidad y dulzura lo convierte en el maridaje perfecto para vermuts artesanos o vinos tintos suaves.

Valores nutricionales (por 100 g)

Valor energético: 1267 kJ / 307 kcal
Grasas: 29 g
de las cuales saturadas: 10 g
Hidratos de carbono: 5,4 g
de los cuales azúcares: 5,4 g
Proteínas: 6,2 g
Sal: 1,4 g

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