Las Chaponas de Gijón de Migaya: Tradición y Arte en una Galleta Artesanal

Las Chaponas de Gijón de Migaya son galletas artesanales que rinden homenaje a la escultura «Sombras de luz» de Fernando Alba, ubicada en la ciudad de Gijón. Elaboradas con harina de escanda ecológica y bañadas en chocolate con leche al 41,4%, estas galletas estilo sablé ofrecen una experiencia de sabor única que combina tradición, arte y calidad.

Elaboración Artesanal y Calidad Superior

Estas galletas se elaboran siguiendo métodos artesanales, utilizando ingredientes de alta calidad como harina de escanda ecológica y azúcar moreno de caña integral. Su textura ligeramente arenosa se funde en el paladar, mientras el baño de chocolate con leche aporta un toque dulce y suave.

Ingredientes

Masa: Harina de escanda (espelta) ecológica (trigo), harina de trigo, mantequilla 82% M.G. (leche), azúcar moreno de caña integral, azúcar, yema de huevo pasteurizada, sal. Baño: Chocolate con leche 41,4% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, pasta de cacao, lactosuero en polvo (leche), materia grasa láctea (leche), emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), mantequilla anhidra (nata de leche de vaca). Alérgenos: Contiene gluten, leche, huevo y soja.

Valores Nutricionales (por 100 g)

• Valor energético: 2190 kJ / 524 kcal
• Grasas: 32 g (de las cuales saturadas: 8,6 g)
• Hidratos de carbono: 50 g (de los cuales azúcares: 24,5 g)
• Proteínas: 5,8 g
• Sal: < 0,1 g

Presentación y Sugerencias de Consumo

Las Chaponas de Gijón se presenta en formato 8 unidades, ideales para compartir o regalar. También existe el formato de 2 y 4 unidades para eventos, las cuales requieren pedido mínimo contactando con nosotros previamente .Son perfectas para acompañar con una taza de café o té, o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor auténtico y su elaboración artesanal las convierten en una opción deliciosa para los amantes de la repostería tradicional asturiana. Te invitamos a degustar Las Chaponas de Gijón de Migaya, disponibles en nuestra tienda física «Pan y Cebolla» en Oviedo o a través de nuestra tienda en línea.