Lote Valle de Cangas

El Lote Valle de Cangas está construido alrededor de uno de los vinos más singulares de Asturias: el Danza Prima Albarín Blanco de la D.O.P. Cangas. Un vino con carácter propio que pide compañía a la altura — y aquí la tiene: queso viejo premiado, salchichón de gochu celta y dos maridajes artesanos para completar la tabla. El queso de Alejandro Casielles — elaborado con leche de vaca, cabra y oveja con más de 9 meses de maduración — lleva medalla de bronce en los World Cheese Awards en dos ediciones consecutivas. El salchichón es de cerdo celta criado en libertad, curado de forma natural y sin gluten. Los dos mini-botes de maridaje, gelee de sidra y mermelada de higos con pimienta negra y Pedro Ximénez, añaden el contrapunto dulce que hace que todo encaje.

Qué incluye este lote

• Danza Prima Vino Blanco D.O.P. Cangas Albarín — monovarietal de uva Albarín, aromas florales y final cítrico elegante.
• Queso Viejo Las Tres Amigas Selección Caramelo Alejandro Casielles — ~450 g, leche de vaca, cabra y oveja, mínimo 9 meses de maduración. Medalla de bronce World Cheese Awards 2022-23 y 2023-24.
• Salchichón de Gochu Celta — ~350 g envasado al vacío, cerdo celta criado en libertad, curado natural y sin gluten.
• Delicias de Chocolate con Leche y Avellanas La Tevergana — 300 g de confitería artesanal asturiana.
• Mini-bote Gelee de Sidra — maridaje artesano 100% natural, sin conservantes.
• Mini-bote Mermelada Extra de Higos, Pimienta Negra y Pedro Ximénez — maridaje artesano 100% natural, sin conservantes.

¿Para quién es este lote?

Para los que disfrutan de una buena tabla — vino, queso, embutido y algo dulce para cerrar. Funciona igual de bien como regalo para un amante de los vinos, como detalle en una celebración o como capricho para una tarde en buena compañía. El vino DOP Cangas lo hace especial: no es un vino que encuentres en cualquier sitio.

Cómo disfrutarlo

Saca el queso de la nevera 30 minutos antes para que llegue a temperatura. Abre el vino y deja que respire un poco. Sirve el salchichón en lonchas finas junto al queso con un toque de mermelada de higos y PX encima — o con la gelee de sidra si prefieres algo más fresco. El chocolate de La Tevergana es el broche final, con el último sorbo de Albarín todavía en la copa.

Presentación y envío

El lote se envía en packaging estándar, seguro y bien protegido. Si lo quieres como regalo, selecciona la opción de envoltorio regalo en el checkout y lo prepararemos con cuidado especial. Realizamos envíos a toda España. Elige entre envío estándar (3-5 días hábiles) o envío exprés (24/48 horas) al finalizar la compra. Si eres de Oviedo, también puedes pasarte por la tienda (Calle Ámsterdam 4) o llamarnos al 624 050 686 para coordinarlo.