Pago del Narcea: Tinto DOP Vino de Cangas en Edición Limitada

El Pago del Narcea es un exclusivo vino tinto de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vino de Cangas, elaborado por Bodegas Monasterio de Corias. Este vino combina las variedades autóctonas Albarín Tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo Tinto, seleccionadas de viñas centenarias cultivadas en terrazas de montaña. Con una producción limitada a 1.500 botellas, captura la esencia de esta histórica región vitivinícola.

Elaboración y crianza

Fermentado con levaduras naturales, este vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros. El resultado es un tinto estructurado y elegante, con una complejidad única que refleja el carácter de los Vinos de Cangas.

Notas de cata

Presenta un color granate profundo. En nariz, despliega aromas a frutos negros, ciruela pasa, frutos secos y un toque de cedro. En boca, es refinado y equilibrado, con taninos maduros y un final largo y sedoso.

Maridaje y servicio

Perfecto para acompañar embutidos, quesos curados, cocidos tradicionales y carnes al horno. Se recomienda servir entre 14 y 16°C. Descubre el Pago del Narcea, un vino que representa la tradición, el esfuerzo y la excelencia de los vinos de la DOP Vino de Cangas. Una auténtica joya enológica del norte de España.