Verdinas de Llanes: La Joya Verde de la Gastronomía Asturiana

Las Verdinas de Llanes son una variedad exclusiva de alubias de pequeño tamaño y color verde claro, cultivadas tradicionalmente en el Valle de Ardisana, en el concejo de Llanes, Asturias. Su delicado sabor y textura mantecosa las convierten en un ingrediente esencial de la cocina asturiana, especialmente en platos que combinan legumbres con mariscos y pescados.

Platos Tradicionales Asturianos con Verdinas

En la gastronomía asturiana, las verdinas son protagonistas de recetas emblemáticas como:

• Verdinas con Marisco: Un guiso que combina estas alubias con langostinos, almejas o cigalas, resultando en un plato suave y lleno de sabor.
• Verdinas con Bacalao: Una preparación en la que las verdinas se cocinan lentamente con bacalao desalado, creando una armonía perfecta entre la legumbre y el pescado.

Características y Presentación

Nuestras Verdinas de Llanes se venden a granel, permitiendo a nuestros clientes adquirir la cantidad deseada. Este formato flexible es ideal para adaptarse a las necesidades de cada hogar o establecimiento gastronómico. Descubre la excelencia de las Verdinas de Llanes y enriquece tus platos con el auténtico sabor de Asturias. Disponibles en nuestra tienda física y en línea para que las disfrutes en cualquier momento.