Más de 50 quesos asturianos artesanos de pequeñas queserías del Principado. Cabrales DOP, Gamonéu DOP, Afuega'l Pitu DOP, Casín DOP y Los Beyos IGP, entre muchas otras variedades. Envío a toda España en 24/48 h desde nuestra tienda en Oviedo.
Asturias es la región con mayor diversidad quesera de España: más de 40 variedades elaboradas con leche de vaca, oveja y cabra en pequeñas queserías de montaña. En Pan y Cebolla trabajamos directamente con productores del Principado para ofrecerte los mejores quesos asturianos artesanos.
Estos son algunos de los más reconocidos de nuestra selección:
Explora nuestra selección organizada por tipo de leche para encontrar el queso que mejor se adapta a tu gusto:
Asturias cuenta con 4 Denominaciones de Origen Protegidas y 1 Indicación Geográfica Protegida para sus quesos, un reconocimiento único en España por la diversidad quesera del Principado.
| Queso | Sello | Zona de elaboración | Tipo de leche |
|---|---|---|---|
| Cabrales | DOP | Cabrales, Peñamellera Alta, Onís | Vaca (puede incluir oveja y cabra) |
| Gamonéu | DOP | Onís, Cangas de Onís | Vaca, oveja y cabra |
| Afuega’l Pitu | DOP | Centro-occidente de Asturias | Vaca |
| Casín | DOP | Caso, Sobrescobio, Piloña | Vaca |
| Los Beyos | IGP | Amieva, Ponga, Oseja de Sajambre | Vaca (puede incluir cabra) |
Si quieres conocer en profundidad la historia de estas variedades, te recomendamos nuestras guías sobre el Queso Gamonéu y el Queso Afuega’l Pitu DOP.
En nuestra tienda de Oviedo (C/ Ámsterdam 4, 33011) seleccionamos directamente los quesos de cada productor. Los probamos, visitamos las queserías y elegimos solo las piezas que cumplen nuestro estándar de calidad. Esa misma selección es la que enviamos a toda España.
Todos los quesos se envasan al vacío en el momento del pedido y se envían en 24/48 h con transporte que garantiza su frescura. Más de 50 variedades artesanas de productores asturianos.
Asturias tiene 4 quesos con DOP: Cabrales, Gamonéu, Afuega’l Pitu y Casín. Además, el Queso de Los Beyos cuenta con IGP (Indicación Geográfica Protegida). Los cinco están disponibles en nuestra tienda.
Dependiendo del tipo de queso, puede durar entre 2 y 4 semanas bien conservado en la nevera. Los quesos azules suelen durar menos tiempo una vez abiertos.
No es lo más recomendable, ya que la congelación puede alterar su textura y sabor, especialmente en los quesos más curados o azules.
El envío se realiza en 24/48h o en 3-5 días laborales según el tipo de envío que escoja en toda España peninsular y Baleares. Utilizamos transporte seguro para garantizar la frescura del producto.
Todos los quesos se envasan al vacío en el momento del pedido para garantizar su frescura. Se embalan con mucho cuidado.
Sí. Disponemos de tablas de queso para regalar y lotes especiales con empaquetado cuidado y opciones personalizadas.
Los más famosos son el Cabrales DOP (azul de cueva de Picos de Europa), el Gamonéu DOP (ahumado de montaña), el Afuega’l Pitu DOP (pasta blanda con pimentón), el Casín DOP (el más antiguo de España) y La Peral (azul de vaca desde 1923). Todos disponibles en nuestra tienda.
En Pan y Cebolla ofrecemos más de 50 quesos asturianos artesanos con envío a toda España en 24/48 h. También puedes visitarnos en nuestra tienda de Oviedo, C/ Ámsterdam 4, 33011para probarlos antes de comprar.
Guárdalo en la parte menos fría de la nevera (cajón de verduras), envuelto en papel de cera o film. Sácalo 30 minutos antes de consumir para que recupere su aroma y textura. Los quesos curados aguantan 3-4 semanas; los frescos, 1-2 semanas.
Asturias produce más de 40 variedades de queso artesano, lo que la convierte en la región con mayor diversidad quesera de España. Las diferencias entre variedades dependen del tipo de leche (vaca, cabra, oveja o mezcla), la maduración y técnicas como el ahumado o el curado en cueva.
En Pan y Cebolla, recomendamos a nuestros clientes que, antes de consumir cualquier producto alimenticio, revisen detenidamente la información proporcionada en el etiquetado del mismo. Esto incluye la lista de ingredientes, la información nutricional, las recomendaciones de uso, preparación y conservación, así como cualquier otra información relevante que el fabricante o proveedor haya incluido.
Aunque nos esforzamos por ofrecer descripciones precisas y actualizadas, pueden ocurrir errores de transcripción o variaciones en la información proporcionada en nuestra página web. Por este motivo, te recordamos que la información contenida en el etiquetado del producto recibido es siempre la que debe prevalecer para garantizar un consumo seguro y adecuado.
