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La Crema de Queso Cabrales DOP es una crema untable elaborada en Asturias con un mínimo del 50% de Queso Cabrales con Denominación de Origen Protegida. El resultado es una crema de color verdoso, consistencia suave y sabor a queso azul sin la intensidad del Cabrales en pieza, pensada para untar directamente sobre pan o tostas.
El Queso Cabrales DOP se elabora con leche cruda de vaca, oveja y cabra en los concejos de Cabrales y Peñamellera Alta, con maduración en cuevas naturales de caliza. Esta crema mantiene el carácter del Cabrales original en un formato más accesible y versátil.
Lista para untar directamente del tarro. Sacar de la nevera unos 10 minutos antes para que la textura sea más manejable.
Usos sugeridos:
En nuestra selección de quesos asturianos encontrarás también el Cabrales en pieza si buscas la experiencia completa del queso azul asturiano.
Conservar en frío entre 2 y 8 °C. Una vez abierto, mantener en nevera y consumir en pocos días.
Queso Cabrales DOP (mín. 50%) (LECHE cruda de vaca y/o cabra y oveja, cuajo, fermentos y sal), agua, NATA (nata, estabilizante E-407), proteína de la LECHE de vaca, sales de fundido, conservador y estabilizantes.
Contiene: LECHE. Sin gluten.
Valores medios por 100 g:
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1.118 kJ / 270 kcal |
| Grasas | 23 g |
| — de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 2,7 g |
| — de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 1,6 g |
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