Quesería Artesanal Abredo es una empresa familiar situada en el concejo de Coaña, Asturias, dedicada a la elaboración de productos lácteos artesanales desde 1988. Utilizando leche pasteurizada de vacas criadas en ganaderías de proximidad, la quesería sigue recetas tradicionales para producir queso, requesón y arroz con leche de alta calidad.
Fundada por la familia Rodríguez-Boto, la empresa ha mantenido un compromiso inquebrantable con la calidad, garantizando la trazabilidad del producto desde el alimento del ganado hasta la elaboración final. Con más de 30 años de historia, la quesería ha modernizado sus instalaciones sin perder su esencia artesanal, logrando reconocimientos en prestigiosos certámenes y siendo seleccionada por chefs de renombre.
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