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Los callos con jamón de El Yantar de Pepe son callos de vacuno guisados con patas de vacuno, corteza y magro de cerdo y jamón, en una salsa de pimentón dulce y picante con un punto de guindilla. Los callos suponen el 42 % de la lata de 380 g.
El Yantar de Pepe es la marca de platos cocinados de Productos Noreñenses, en Noreña, la villa chacinera del centro de Asturias. Son sin gluten y vienen listos para calentar. No lleva conservantes ni aditivos.
Viene ya cocinado y esterilizado en lata con abre fácil, dentro de su estuche de cartón. Para calentarlo en el fuego, vierte el contenido en un cazo y caliéntalo a fuego lento. En el microondas, pásalo a un recipiente apto (nunca metálico) y caliéntalo unos minutos según la potencia; el fabricante indica unos 3 minutos. Déjalo reposar un momento antes de servir.
Los callos piden pan para mojar y, si quieres, un huevo frito al lado. Si los prefieres con legumbre, tienes los callos con garbanzos de la misma marca. Más recetas en nuestros platos preparados.
Guarda la lata cerrada en un lugar fresco y seco. El lote y la fecha de consumo preferente vienen impresos en la lata. Una vez abierta, consúmelo en el momento o pasa lo que sobre a un recipiente cerrado en la nevera.
Callos de vacuno (42 %), agua, corteza de cerdo, patas de vacuno, magro de cerdo, grasa de cerdo, jamón (1 %), almidón de maíz, sal, pimentón dulce, pimentón picante, cebolla y guindilla.
Valores medios por 100 g:
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 657 kJ / 158 kcal |
| Grasas | 9,63 g |
| — de las cuales saturadas | 4,05 g |
| Hidratos de carbono | 1,20 g |
| — de los cuales azúcares | 0,23 g |
| Fibra alimentaria | 0,3 g |
| Proteínas | 16,4 g |
| Sal | 1 g |
Callos con Jamón El Yantar de Pepe
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