Cebolla Caramelizada de Hida: Dulzura y Sabor en Cada Bocado

La Cebolla Caramelizada de Hida es una exquisita confitura elaborada artesanalmente con cebollas frescas de la huerta murciana. Esta receta tradicional combina la dulzura de la cebolla pochada en aceite de oliva virgen extra con el toque justo de azúcar, creando un producto único y delicioso.

Ingredientes

Cebolla (150 g para elaborar 100 g de producto), azúcar moreno de caña, aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre balsámico de Módena, almidón de maíz y acidulante: ácido cítrico.

Proceso de Elaboración Artesanal

Nuestra cebolla caramelizada se cocina a fuego lento, garantizando la preservación de los sabores naturales y obteniendo una textura perfecta. La combinación de ingredientes de alta calidad y métodos tradicionales asegura un sabor exquisito y auténtico.

Valor Nutricional

Por cada 100g, la cebolla caramelizada aporta:

• Valor Energético: 782 kJ/186 kcal
• Grasas: 5g (de las cuales saturadas: 0,7g)
• Hidratos de Carbono: 33g (de los cuales azúcares: 30g)
• Fibra alimentaria: 1,8g
• Proteínas: 1,3g
• Sal: 0,78g

Maridajes y Usos Culinarios

La Cebolla Caramelizada es ideal para acompañar quesos curados, foie, y una variedad de carnes y pescados. También es perfecta para añadir un toque dulce y sofisticado a ensaladas y aperitivos.

Presentación y Conservación

Disponible en un frasco de 250g, este producto debe conservarse en el refrigerador una vez abierto y consumirse en un periodo corto de tiempo para garantizar su frescura. Descubre la Cebolla Caramelizada de Hida, una combinación perfecta de dulzura y tradición que aporta un sabor único a tus platos.