Chosco de Tineo IGP: Tradición Asturiana en Cada Bocado

El Chosco de Tineo IGP es un embutido emblemático de la gastronomía asturiana, reconocido por su calidad y sabor únicos. Su Indicación Geográfica Protegida (IGP) garantiza su autenticidad y vinculación con la región de Tineo.

Elaboración artesanal y calidad suprema

Este embutido se elabora de manera artesanal, utilizando magro de cerdo y lengua, aderezados con sal, ajo y pimiento. La mezcla se embute en ciego de cerdo y se somete a un proceso de ahumado tradicional con leña de roble, aportando un aroma y sabor inconfundibles.

Ingredientes

Magro de cerdo, lengua, sal, ajo, pimiento y envoltura de ciego de cerdo.

Valores nutricionales por cada 100g

Valor energético: 756 kJ / 181 kcal Grasas: 9,31 g de las cuales saturadas: 3,48 g Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g Proteínas: 24,20 g Sal: 1,83 g

Presentación y sugerencias de consumo

El Chosco de Tineo IGP se presenta en piezas enteras, ideal para degustar en tablas de embutidos, bocadillos o como ingrediente en platos tradicionales asturianos. Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente para apreciar plenamente su sabor y textura. Adquiere este producto auténtico en nuestra tienda física “Pan y Cebolla” en Oviedo o a través de nuestra tienda en línea, y disfruta de la tradición asturiana en tu mesa.