Requexón Artesano 500 g Abredo

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5,50 

  • Requexón artesano — Quesería Abredo (Coaña, Asturias)
  • Elaborado con leche pasteurizada de vaca asturiana
  • Textura cremosa y untable, desuerado en sacos de tela
  • Bote de 500 g. Se puede congelar
  • Rico en proteínas, bajo en sal. Sin gluten
  • Envío refrigerado

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El Requexón Artesano de Abredo es un queso fresco cremoso y untable elaborado por la Quesería Artesanal Abredo en Coaña, en el occidente de Asturias. Se produce con leche pasteurizada de vaca de ganaderías de proximidad, mediante un cuajado lento y un desuerado tradicional en sacos de tela que le dan su textura fina y homogénea.

El resultado es un queso fresco de sabor suave y lácteo, bajo en sal (solo 0,1 g por 100 g), rico en proteínas y sin gluten. Se presenta en bote de 500 g y se puede congelar para alargar su vida útil sin perder textura.

Qué es el requexón

El requexón es la versión asturiana del requesón: un queso fresco, cremoso, sin corteza, que se consume untado o como base de postres y recetas. A diferencia de otros quesos frescos, su textura es especialmente fina gracias al desuerado lento en tela, un proceso artesanal que elimina el suero sin comprimir la pasta.

Quesería Artesanal Abredo — Coaña

Abredo es una quesería familiar ubicada en el concejo de Coaña, en la costa occidental de Asturias. Trabajan con leche de vacas criadas en ganaderías cercanas y elaboran tanto frescos como semicurados. En nuestra tienda también encontrarás su Queso Semicurado de Vaca.

Cómo disfrutarlo

En dulce:

  • Con miel y nueces — el clásico asturiano
  • Con azúcar y fruta fresca — tipo postre de barreña
  • Como base para tartas de queso ligeras

En salado:

  • Untado en tostas con tomate y anchoas
  • En pasta — se funde y crea una salsa cremosa
  • Como relleno de pinchos y canapés

Conservación

Producto fresco y perecedero. Conservar siempre entre 4 y 6 °C. Una vez abierto, consumir en pocos días. Se puede congelar en el propio bote para conservarlo más tiempo. Se envía con embalaje refrigerado.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. Sin gluten.

Contiene: LECHE.

Información nutricional

Valores medios por 100 g:

Nutriente Por 100 g
Valor energético980 kJ / 235 kcal
Grasas18,5 g
— de las cuales saturadas12,3 g
Hidratos de carbono3,03 g
— de los cuales azúcares3,03 g
Proteínas13,9 g
Sal0,1 g

1 valoración en Requexón Artesano 500 g Abredo

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  1. Beatriz Foyedo (Verificado)

    A mi padre le encanta su cremosidad

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