Barreña D’Ambás Queso Fresco Grasu Sin Sal de Ca Sanchu: Tradición y Autenticidad

La Barreña D’Ambás de Ca Sanchu es un queso fresco que se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de vaca. Con una maduración de 2 a 3 días, este queso presenta una textura blanda y esponjosa, sin sal añadida, resaltando el sabor natural de la leche.

Elaboración Artesanal

Este queso fresco se produce mediante coagulación láctica y autoprensado, manteniendo las técnicas tradicionales que le confieren su característica forma troncocónica y su textura suave.

¿Qué es la Barreña?

La barreña es un postre típico de Asturias que consiste en batir el queso fresco con leche y azúcar, creando una mezcla cremosa y deliciosa. Recibe este nombre en la zona de Grao por el recipiente donde se realizaba

Sabor y Características

El Queso Fresco Grasu Sin Sal tiene una textura blanda y un sabor suave y natural. Es ideal para consumir solo, en ensaladas, o como parte de postres tradicionales como la barreña.

Recomendaciones de Uso

Batir el queso con un poco de azúcar y añadir miel y algún fruto seco o fruta. Conservar entre 4º y 6º.

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, fermentos y cuajo. Sin conservantes ni colorantes. Origen de la leche: Asturias.

Presentación y Conservación

Se presenta en bolsas de plástico con un peso aproximado de 550 gramos. Se recomienda mantenerlo refrigerado y consumirlo dentro de pocos días para disfrutar de su frescura óptima.Descubre el Barreña D’Ambás Queso Fresco Grasu Sin Sal de Ca Sanchu, un queso artesanal que resalta por su textura suave y su sabor natural, perfecto para quienes buscan una opción saludable y deliciosa.